Quiche de la mer !

Ingrédients:

1 pâte brisée

1 boite de crevettes

1 boite de thon

1 gros oignon

2 œufs

20cl de crème légère

5cl de lait

Gruyère râpé

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Préparation:

-  Etaler la pâte brisée dans un moule, piquer avec une fourchette pour qu’elle ne gonfle pas au four et faire cuire pendant 15 min.

- Dans une poêle faire réduire à feu doux un oignon, ajouter les crevettes et le sel poivre.

- Dans un saladier battre les œufs et la crème, ajouter les oignons, les crevettes et le thon, bien remuer le tout puis ajouter le lait.

- Verser la préparation sur la pate brisée mi cuite, saupoudrer de gruyère

- Enfourner à 180C°, pendant  30 à 35 min.